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Este vinho resulta de uma combinação entre duas castas nobres e com personalidade. Com grande potencial de envelhecimento, dada a grande estrutura e vigor que apresenta, aliás característica dos vinhos Monte da Colónia. Possui uma cor rubi com laivos violeta, aroma complexo a frutos vermelhos maduros, especiarias e bergamota que lhe confere um toque de elegância no conjunto. Na boca mostra vigor que herdou do Syrah e a personalidade feminil do Touriga Nacional. Acompanha perfeitamente ocasiões especiais e boas companhias. Ideal para servir com grandes pratos como o Cozido a Portuguesa, a Feijoada, entre outros pratos que peçam um vinho vigoroso.

Este cuidado vinho da casta Arinto exalta todo o frutado e frescura próprios da casta, complexado pelo solo e clima das nossas vinhas. Elaborado com recurso a tecnologia de frio apresenta se com aromas de frutos tropicais e citrinos, sensação que se prolonga na boca fresca e crocante num conjunto muito agradável e elegante. Ideal para acompanhar mariscos, peixes grelhados ou pratos pouco condimentados.

Azeite Medalha de Ouro 2016 Garrafa de 500 ml de Azeite Virgem Extra Monte da Colónia

O azeite virgem extra é o autêntico sumo 100% natural da azeitona (fruto da Oliveira), conservando assim o sabor, aroma e todas as propriedades benéficas para a saúde, que fazem dele o rei de todas as gorduras vegetais. Muito ao contrário dos óleos vegetais comuns, cuja extração é feita com solventes, processo químico pelo qual é extraído o óleo das sementes, o azeite virgem extra é a única gordura que é obtida diretamente do fruto.

Da conjugação entre o solo, clima, o saber e a dedicação familiar, nasceu este elegante vinho. As castas Aragonez, Syrah e Touriga Nacional, colhidas no seu apogeu de maturação, originaram um vinho de cor granada, muito frutado, com um toque de especiarias e frutos secos. Encorpado mas com taninos dóceis num conjunto harmonioso e com final muito longo. Ideal para acompanhar pratos de carne, caça e queijos.

Azeite Medalha de Ouro 2016 Garrafa de 750ml de Azeite Virgem Extra Monte da Colónia

O azeite virgem extra é o autêntico sumo 100% natural da azeitona (fruto da Oliveira), conservando assim o sabor, aroma e todas as propriedades benéficas para a saúde, que fazem dele o rei de todas as gorduras vegetais. Muito ao contrário dos óleos vegetais comuns, cuja extração é feita com solventes, processo químico pelo qual é extraído o óleo das sementes, o azeite virgem extra é a única gordura que é obtida diretamente do fruto.

Espumante Bruto vinificado pelo método clássico. Feito a partir de uvas tintas, um blanc de noir, apresenta cor dourada levemente salmonada. Muito agradável na prova, manifesta elegância e fineza aromática muito cativante e persistente, ideal para acompanhar todos os bons momentos da vida...

O ano de 2012 foi um ano de excepção por ser extremamente seco. Originou uvas bastante maduras e de caracter bastante original. O Monte da Colónia decidiu engarrafar este vinho em monocasta para que apreciem a originalidade deste Alicante Bouschet, casta conhecida pela sua intensidade de cor, grande elegância e vigor, mostrando todo o potencial vinícola de que dispõe.