Colheita Selecionada 2021 - 750ml

PRODUTOR

Sociedade Agrícola e Vitivinícola de Idalina e Manuela Pereira Lda.

MARCA

Monte da Colónia

REGIÃO

Alentejo

ANO DE COLHEITA

2021

CASTAS

Colheita Selecionada, Touriga Nacional e Petit Verdot.

VINIFICAÇÃO

Desengace integral de uvas previamente selecionadas, seguido de fermentação em cubas inox a temperatura controlada.

ENGARRAFAMENTO

Maio de 2022

PRODUÇÃO

1300 Garrafas

FORMATOS DISPONÍVEIS

750 ml

GRAU DE ÁLCOOL

13%

ACIDEZ TOTAL

4,9g/l

PH

4.04

NOTAS DE PROVA

Vinho de aspeto brilhante, cor salmão acobreado. Agradável aroma a lembrar framboesa, groselha e pêssego.

Aromático na boca, equilibrado e com boa presença, termina mineral e muito frutado.

SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO

Ideal para acompanhar mariscos, gaspacho à Alentejana, pratos de comida italiana ou oriental e queijos de pasta mole.