PRODUTOR
Sociedade Agrícola e Vitivinícola de Idalina e Manuela Pereira Lda.
MARCA
Monte da Colónia
REGIÃO
Alentejo
ANO DE COLHEITA
2018
CASTAS
Colheita Selecionada, Arinto e Verdelho
VINIFICAÇÃO
Desengace integral de uvas previamente selecionadas, seguido de fermentação em cubas inox a temperatura controlada.
ENGARRAFAMENTO
Novembro de 2021
PRODUÇÃO
2500 Garrafas
FORMATOS DISPONÍVEIS
750 ml
GRAU DE ÁLCOOL
14%
ACIDEZ TOTAL
4,5g/l
PH
4.18
NOTAS DE PROVA
Vinho equilibrado, com grande intensidade aromática, reflexo das notas de fruta que ambas as castas lhe conferem.
SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO
Perfeito para apreciar num final de tarde quente, com pratos leves de peixe, marisco, carnes grelhadas e saladas.