Colheita Selecionada 2021 - 750ml

Vinho de cor granada, especto brilhante. Aroma intenso a frutos silvestres como a amora ou mirtilo. Toque abaunilhado. Macio equilibrado agradável na boca, mostra a mesma frescura aromática bem casada com notas tostadas como o nougat e caramelo, provenientes do estágio com madeiras de carvalho francês. Um vinho muito sedutor. PREÇO E DISPONIBILIDADE DE STOCK - SOB CONSULTA

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PRODUTOR

Sociedade Agrícola e Vitivinícola de Idalina e Manuela Pereira Lda.

MARCA

Monte da Colónia

REGIÃO

Alentejo

ANO DE COLHEITA

2021

CASTAS

Colheita Selecionada, Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional.

VINIFICAÇÃO

Desengace integral de uvas previamente selecionadas, seguido de fermentação em cubas inox a temperatura controlada.

ENGARRAFAMENTO

Maio de 2022

PRODUÇÃO

6000 Garrafas

FORMATOS DISPONÍVEIS

750 ml

GRAU DE ÁLCOOL

15%

ACIDEZ TOTAL

5g/l

4.06

NOTAS DE PROVA

Vinho de cor granada, especto brilhante. Aroma intenso a frutos silvestres como a amora ou mirtilo. Toque abaunilhado.

Macio equilibrado agradável na boca, mostra a mesma frescura aromática bem casada com notas tostadas como o nougat e caramelo, provenientes do estágio com madeiras de carvalho francês. Um vinho muito sedutor.

SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO

Excelente para acompanhar migas com carne, ensopado de borrego ou queijos curados de cabra e ovelha alentejanos.

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