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Monte da Colónia RESERVA 2017 - 750ml

Após rigoroso controlo de produção, as uvas são vindimadas manualmente e transportadas de imediato para a adega. Faz-se o desengace integral das uvas previamente selecionadas, com a fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 26ºc com maceração de 10 a 15 dias.
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Monte da Colónia Tinto Bag in Box - 5L

O espírito de equipa de enologia do Monte da colónia é criar algo de novo, por isso decidiu vinificar as melhores uvas, colhidas no seu ponto ótimo de maturação. As práticas culturais efetuadas associadas aos métodos enológicos resultaram neste magnifico vinho do Bag in Box com 13,5% vol. a partir das castas Trincadeira, Aragonês e Castelão, algumas das castas que dão origem aos vinhos MONTE DA COLÓNIA.
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Vinho Tinto Colheita Seleccionada 2015

Da conjugação entre o solo, clima, o saber e a dedicação familiar, nasceu este elegante vinho. As castas Aragonez, Syrah e Touriga Nacional, colhidas no seu apogeu de maturação, originaram um vinho de cor granada, muito frutado, com um toque de especiarias e frutos secos. Encorpado mas com taninos dóceis num conjunto harmonioso e com final muito longo. Ideal para acompanhar pratos de carne, caça e queijos.
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Vinho Tinto Monocasta Alicante Bouschet 2012

(SEM STOCK) O ano de 2012 foi um ano de exceção por ser extremamente seco. Originou uvas bastante maduras e de caracter bastante original. O Monte da Colónia decidiu engarrafar este vinho em monocasta para que apreciem a originalidade deste Alicante Bouschet, casta conhecida pela sua intensidade de cor, grande elegância e vigor, mostrando todo o potencial vinícola de que dispõe.
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