Vinho Espumante Alentejano IG 2018 - 750ml

Espumante Bruto vinificado pelo método clássico. Feito a partir de uvas tintas, um blanc de noir, apresenta cor dourada levemente salmonada. Muito agradável na prova, manifesta elegância e fineza aromática muito cativante e persistente, ideal para acompanhar todos os bons momentos da vida. PREÇO E DISPONIBILIDADE DE STOCK - SOB CONSULTA

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PRODUTOR

Sociedade Agrícola e Vitivinícola de Idalina e Manuela Pereira Lda.

MARCA

Monte da Colónia

REGIÃO

Alentejo

ANO DE COLHEITA

2018

CASTAS

Arinto e Verdelho.

VINIFICAÇÃO

Desengace integral de uvas previamente selecionadas, seguido de fermentação em cubas inox a temperatura controlada.

ENGARRAFAMENTO

Outubro de 2018

PRODUÇÃO

2200 Garrafas

FORMATOS DISPONÍVEIS

750 ml

GRAU DE ÁLCOOL

12%

ACIDEZ TOTAL

6.4g/l

3.31

NOTAS DE PROVA

Límpido, cor citrina com laivos dourados, bolha muito fina em cordão persistente. Aroma jovem com notas frutadas de maça e alperce, complementadas por agradável brioche.

Na boca perfil clássico muito fresco e harmonioso, mousse suave e final mineral bastante persistente.

SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO

Mostra-se muito versátil, serve como aperitivo ou à mesa, excelente a acompanhar pratos de peixe ou mariscos cozidos.

Vinho Espumante Alentejano IG 2018 - 750ml

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