Azeite Virgem Extra Bio - 500ml
Azeite de Terroir de categoria superior produzido a partir da variedade de azeitona Galega, proveniente dos olivais tradicionais do Monte da Colónia, em modo de produção biológico. Existe uma criteriosa seleção dos frutos desde o campo até ao lagar, obtendo-se desta forma um azeite autêntico e genuíno, pleno de aromas e sabores. Este produto torna-se único devido à extração a frio e obtenção direta das azeitonas por processos mecânicos.
PREÇO E DISPONIBILIDADE DE STOCK - SOB CONSULTA
PRODUTOR
Manuel Mendes Pereira
MARCA
Monte da Colónia
REGIÃO
Alentejo
VARIEDADES DE AZEITONA
Galega.
PRODUÇÃO
Extração a frio.
CONSERVAÇÃO
Conservar ao abriga da luz e do calor.
ACIDEZ MÁXIMA
0,2%
NOTAS DE PROVA
Visual: Cor Esverdeada
Olfativo: Frutado de azeitona verde e madura da azeitona preta. Com notas de fruta madura e folha verde.
Gustativo: Fresco e com um final de boca ligeiramente amargo e picante, tendo por isso um perfil suave e harmonioso.