| Produtor: | Sociedade Agricola e Vitivinicola de idalina e Manuela Pereira Lda |
| Marca: | Monte da Colónia |
| Região | Alentejo |
| Colheita: | 2023 |
| Castas: | Arinto e Verdelho |
| Vinificação: | Uvas totalmente desengaçadas e prensadas. Fermentação em cubas de Aço inox com controlo de temperatura. Filtragem por placas. |
| Engarrafamento: | Março de 2024 |
| Produção: | 12000 Garrafas |
| Formatos disponíveis: | 750 ml |
| Grau de Alcool: | 13% |
| PH: | 3,42 |
| Notas de Prova: | Vinho límpido e brilhante, cor palha aberto com laivos citrinos. Com um aroma a frutos de polpa branca, lima e feno. Sabor muito suave na boca, frutado, mineral e final muito fresco e citrino. |
| Sugestão de Acompanhamento: | Peixes grelhados ou pratos de marisco. |
| Sugestão de Prova: | Pratos de massa ou carnes brancas. |
