| Produtor: | Sociedade Agricola e Vitivinicola de idalina e Manuela Pereira Lda |
| Marca: | Monte da Colónia |
| Região | Alentejo |
| Colheita: | 2023 |
| Castas: | Escolha, Touriga Nacional e Petit Verdot |
| Vinificação: | Desengace integral de uvas previamente selecionadas, seguido de fermentação em cubas inox a temperatura controlada. |
| Engarrafamento: | Março de 2024 |
| Produção: | 4250 Garrafas |
| Formatos disponíveis: | 750 ml |
| Grau de Alcool: | 13% |
| PH: | 3,42 |
| Notas de Prova: | Vinho de aspeto brilhante, cor salmão acobreado. Agradável aroma a lembrar framboesa, groselha e pêssego. Aromático na boca, equilibrado e com boa presença, termina mineral e muito frutado. |
| Sugestão de Acompanhamento: | Ideal para acompanhar gaspacho à alentejana, pratos de comida italiana ou oriental e queijos de pasta mole. |
