| Produtor: | Sociedade Agricola e Vitivinicola de idalina e Manuela Pereira Lda |
| Marca: | Monte da Colónia |
| Região | Alentejo |
| Colheita: | 2023 |
| Castas: | Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouchet |
| Vinificação: | Desengace integral de uvas previamente selecionadas, seguido de fermentação em cubas de inox a temperatura controlada |
| Engarrafamento: | Maio de 2024 |
| Produção: | 6000 Garrafas |
| Formatos disponíveis: | 750 ml |
| Grau de Alcool: | 14% |
| Acidez Total: | 4,9 g/l |
| PH: | 3,74 |
| Notas de Prova: | Vinho de cor granada brilhante. Aroma a frutos vermelhos maduros, lembra ameixa preta com toque de caramelo. Cheio e equilibrado na boca, exibe aroma a frutos vermelhos com final de chocolate preto. |
| Sugestão de Acompanhamento: | Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas grelhadas ou enchidos de porco preto |
