| Produtor: | Sociedade Agricola e Vitivinicola de idalina e Manuela Pereira Lda |
| Marca: | Monte da Colónia |
| Região | Alentejo |
| Colheita: | 2024 |
| Castas: | Arinto e Verdelho |
| Vinificação: | Uvas totalmente desengaçadas e prensadas. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura. Posteriormente estágio de 5 meses em Barricas de Carvalho Francês. |
| Engarrafamento: | Abril 2025 |
| Produção: | 1100 garrafas |
| Formatos disponíveis: | 0,75 ml |
| Grau de Alcool: | 13% |
| Acidez Total: | 6,2 g/l |
| PH: | 3,31 |
| Notas de Prova: | Notas de Prova: É um vinho com personalidade, bem estruturado e elegante. Com aromas tropicais e citrinos apurados pelo tostado da madeira. |
| Sugestão de Acompanhamento: | Ideal para acompanhar pratos de peixe, mariscos, fumados e sushi. |
