(ESGOTADO)
Este vinho resulta de uma combinação entre duas castas nobres e com personalidade. Com grande potencial de envelhecimento, dada a grande estrutura e vigor que apresenta, aliás característica dos vinhos Monte da Colónia. Possui uma cor rubi com laivos violeta, aroma complexo a frutos vermelhos maduros, especiarias e bergamota que lhe confere um toque de elegância no conjunto. Na boca mostra vigor que herdou do Syrah e a personalidade feminil do Touriga Nacional.
Acompanha perfeitamente ocasiões especiais e boas companhias. Ideal para servir com grandes pratos como o Cozido a Portuguesa, a Feijoada, entre outros pratos que peçam um vinho vigoroso.
O ano de 2012 foi um ano de excepção por ser extremamente seco.
Originou uvas bastante maduras e de caracter bastante original. O Monte da Colónia decidiu engarrafar este vinho em monocasta para que apreciem a originalidade deste Alicante Bouschet, casta conhecida pela sua intensidade de cor, grande elegância e vigor, mostrando todo o potencial vinícola de que dispõe.
É um vinho monocasta Syrah 2015 que mostra as caraterísticas desta conhecida casta internacional exposta às condições edafoclimáticas da região onde as vinhas do Monte da Colónia estão instaladas.