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ESCOLHA 2017 - 750ml

Vinho de cor rubi escuro, com um aroma a compota de frutos pretos, alcaçuz quase mentolado. Tem um paladar denso, profundo, com taninos firmes, mas suaves, frutos pretos bem maduros, envolvidos em fumo ligeiro e menta, com um final de boca muito persistente. PREÇO E DISPONIBILIDADE DE STOCK - SOB CONSULTA
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PRODUTOR

Sociedade Agrícola e Vitivinícola de Idalina e Manuela Pereira Lda.

MARCA

Monte da Colónia

REGIÃO

Alentejo

ANO DE COLHEITA

2017

CASTAS

Syrah, Trincadeira e Aragonez

VINIFICAÇÃO

Desengace integral de uvas previamente selecionadas, seguido de fermentação em cubas inox a temperatura controlada.

ENGARRAFAMENTO

Junho de 2018

PRODUÇÃO

5600 Garrafas

FORMATOS DISPONÍVEIS

750 ml

GRAU DE ÁLCOOL

16%

ACIDEZ TOTAL

5,8g/l

PH

3.79

NOTAS DE PROVA

Vinho de cor rubi escuro, com um aroma a compota de frutos pretos, alcaçuz quase mentolado. Tem um paladar denso, profundo, com taninos firmes, mas suaves, frutos pretos bem maduros, envolvidos em fumo ligeiro e menta, com um final de boca muito persistente.

SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO

Ideal para acompanhar pratos de carne de porco Alentejano com migas e enchidos.