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Azeite extraído, exclusivamente por processos mecânicos, de frutos da espécie Olea europaea sativa Hoffg Link, das variedades tradicionais de maior expressão da região, isoladamente ou em conjunto: Galega Vulgar, Cordovil de Serpa, Verdeal Alentejana, Cobrançosa, e podendo incluir um máximo de 15% de azeites extraídos de variedades tradicionais na região: Carrasquenha, Redondil, Azeiteira, e Conserva de Elvas, ou de menor expressão, nomeadamente a Blanqueta, sendo azeites de frutado maduro e/ou verde erva e/ou folha, normalmente com notas de maçã, frutos secos, e/ou de tomate, e com total ausência de notas de menta, pouco ou nada amargos, pouco ou nada picantes.

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Azeite Virgem Extra 5L

Azeite Medalha de Ouro 2016 Garrafa de 5L de Azeite Virgem Extra Monte da Colónia

O Azeite é a única gordura vegetal que pode ser consumida crua.

O seu processo de extracção mantém todas as suas propriedades e componentes, tornando-o desta forma um alimento saudável, que contribui para o equilíbrio do corpo humano.

O povo diz: “A melhor cozinheira é a azeiteira” Actualmente o azeite é um dos responsáveis pela baixa incidência de acidentes cardiovasculares. Daí a preferência ao consumo daquele que já foi baptizado como o "ouro líquido" da alimentação humana.
€24.00 incl tax